酸辣小馄饨
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豆芽liner
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时间: 30分钟-1小时
食材
基围虾
200克
肉末
250克
青菜
适量
生姜水
2勺
鸡蛋
一个
馄饨皮
600克
香油
一勺
盐
一勺
生抽
一勺
步骤
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1. 基围虾去虾线，去死煮熟，切断，与肉末，生抽末，倒入生姜水，盐，生抽，鸡蛋一个，香油顺着一个方向搅拌至均匀。 -
2. 馄饨皮提前买好备用。
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3. 加入一勺虾肉末馅。
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4. 对折两下。
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5. 在对折起来。
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6. 包好。
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7. 一次性吃不完，可以冷藏。
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8. 大火将水烧开，倒入小馄饨，大火煮三分钟。
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9. 取小碗，加入一勺老干妈，醋。
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10. 倒入馄饨，撒入葱花，即可享用。
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