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葱油菱角
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慈祥contrast
小时候吃菱角除了水煮就喜欢生吃,老点的口感较粉,煮熟炖汤好吃,嫩点的脆甜,还是生吃爽口,加葱花快炒个人还是喜欢嫩点的,又脆又甜还带点咸,味道是不错的!
时间: 10分钟内
食材
菱角
500克
适量
适量
白糖
少许
步骤
  • 1. 准备的原料。
  • 2. 料酒去壳,切小块,葱切碎。
  • 3. 热锅凉油,煸香葱花。
  • 4. 加入菱角。
  • 5. 翻炒均匀。
  • 6. 加盐,白糖,少许的清水炒匀烧开就可以。
  • 7. 葱香浓郁,鲜甜爽口葱油菱角就做好了。
小贴士
1.菱角改小块更容易入味。
2.炒的过程时间不要太长,保持菱角脆脆的口感。
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