长豆木耳菌
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娇柔composite
摘下一把脆嫩鲜绿的长豆，配上木耳菌，营养丰富又下饭。
时间: 10-30分钟
食材
长豆
200g
干木耳
10g
油
20g
盐
3g
生抽
20g
红椒
1个
水
200g
步骤
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1. 干木耳，放入温水泡发 -
2. 泡发的木耳，摘去老根，冲洗干净备用
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3. 红椒洗干净，切丁备用
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4. 长豆洗干净，切成丁
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5. 锅中，加水烧开
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6. 水开后，放入长豆丁
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7. 焯水到长豆变色断生，捞出
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8. 捞出的长豆，放入冷水中过凉
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9. 过凉后，长豆沥干水份备用
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10. 热锅起油
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11. 倒入，长豆丁
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12. 用铲子，翻炒均匀
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13. 放入，木耳菌
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14. 加入盐
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15. 放入水200克
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16. 继续翻炒均匀后，大火烧煮
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17. 煮开后，放入生抽
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18. 加入红椒
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19. 再次翻炒均匀，汤汁收干，关火盛出
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20. 长豆木耳菌，做好啦。
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