挂糖山药豆
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魂梦归他处锐
本来我是想做挂霜山药豆的，结果糖没有炒好，阴差阳错，霜没出来，糖挂上去了不过味道也是不一般的好吃。
时间: 10-30分钟
食材
山药豆
500克
白砂糖
半碗
清水
半碗
白醋
一勺
步骤
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1. 准备山药豆，洗净 -
2. 放开水中煮三分钟，煮到豆子微软不硬就好
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3. 捞出过凉，控干水分
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4. 再准备半碗清水，半碗白砂糖，一勺白醋
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5. 把水和糖放到锅中
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6. 小火慢熬，起大泡时倒入白醋
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7. 糖汁熬粘稠，关火
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8. 倒入山药豆翻炒
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9. 准备一个托盘，刷上油
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10. 把拌好的山药豆铺在托盘里再撒些白芝麻
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11. 放凉，再用勺子轻轻拨拉开即可
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12. 好吃的挂糖山药豆就做好啦
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