菠菜蛋花汤
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伊人淡雅泪裴
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时间: 10-30分钟
食材
菠菜
适量
鸡蛋
适量
大蒜片
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
虾米皮
适量
白胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备材料，菠菜要提前焯水，去除土腥味儿。 -
2. 花椒大蒜炝锅。
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3. 加入菠菜，火腿翻炒几下，加调料，加水，加虾米皮。
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4. 锅开后，加鸡蛋液。
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5. 出锅盛碗，加白胡椒，香油。完成。