无敌菠菜蛋花汤
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Irony丶hyy
这道菜出自于大奔同学之手,可比我做的好吃多了!菠菜蛋花汤,就一盘小炒菜,几个花卷,简单的幸福!
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
半斤
鸡蛋
一个
葱花
适量
姜片
适量
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 锅里水烧开,放滴油,一点盐,焯烫菠菜。焯好后的菠菜凉水过凉,攥干备用。
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2. 热锅凉油,葱姜蒜五香粉酱油炸锅,出香味后放一大碗水,锅盖盖,水烧开。
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3. 水烧开后放菠菜,鸡蛋,用汤勺把鸡蛋打散,水再次开后放盐,味精,出锅!一碗美味的菠菜蛋花汤就好啦!
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不要怕麻烦,菠菜要事先焯好去除草酸!
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