花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。
花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。
而且含丰富的钙质，生长发育的儿童可以多吃，欧洲国家早餐大多都会有花生酱，他们用来抺面包，拌沙拉都是不错的选择。