花生酱手撕面包
7.3万热度
30收藏
收藏
|
聪明quarterly
从花生酱到面包全部都是自己做的，无添加版健康哟~
时间: 1-2小时
食材
面包:
适量
高筋面粉
160g
低筋面粉
20g
糖
20g
黄油
35g
酵母
5g
牛奶
70g
花生酱:
适量
黄油或花生油
30g
花生
100g
表面:
适量
杏仁片
适量
鸡蛋
一个
步骤
-
1. 粉类物质放入其中，15分钟后放入黄油 -
2. 做花生酱咯。（不好意思没拍图）花生不放油炒熟或放入烤箱中180度烘烤10分钟。有花生香味即可。
-
3. 放凉后料理机打成粉状。加入融化的黄油，牛奶，在料理机中继续打注意一定要用料理机！本人已经用料理棒试过两次了，每次都打不细腻(T＿T)。。。
-
4. 面粉胚子分成三份，擀平，放上花生酱
-
5. 放了三层（有点丑థ౪థ ）
-
6. 竖着或者横着切成一段一段，拉长
-
7. 像麻花一样扭一扭（莫名想起奥利奥广告词。。。）
-
8. 放入模具中，再次发酵
-
9. 鸡蛋打散，抹在表面，撒上杏仁片，盖上锡纸如果想要表面脆脆的口感可以不用锡纸先考15分钟，不过要注意15分钟后一定要盖锡纸，不然上色过度就不好看了
小贴士
很喜欢的一款手撕面包，用了戚风模具做出来，大小刚好适合两个人两天的早餐，添加了火腿和大量的芝士以及玉米粒，吃起来既好吃又过瘾~
所用模具为学厨6寸活底阳极蛋糕模 型号WK9117
所用模具为学厨6寸活底阳极蛋糕模 型号WK9117
-
这道菜的其他做法
-
花生酱手撕面包
97收藏3.4万热度 -
花生酱手撕面包
58收藏7.8万热度 -
自制花生酱--东菱面包机DL-T12试用报告（三）
162收藏9819热度 -
红糖花生酱辫子面包
91收藏8.1万热度 -
香葱花生酱辫子面包
142收藏3.7万热度
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度
相关菜谱
-
花生酱小卷面包
孙女神级的真汉子9.2万热度845收藏 -
花生酱肉松面包卷
Dylan_LT3.6万热度128收藏 -
雪花手撕面包
坏坏incomplete8.5万热度16收藏 -
手撕面包的做法有哪些？雪花手撕面包好吃吗？
金酒柠11.3万热度61收藏 -
小花环手撕面包（超详细整形步骤）
丑圛袁命题寿12.3万热度20收藏 -
奶香椰蓉手撕面包怎样做？面包伯伯告诉你！
径吩丫焉晨10.9万热度18收藏 -
柿子手撕面包
含蓄vengeance1.2万热度157收藏 -
花生葡萄干面包
东方若白-1.2万热度130收藏