炝炒黑木耳
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漝超像熊猫熊
黑木耳是我们家常吃的一道食材,因为营养价值很丰富,能够防止肥胖、清理肠道、防癌抗癌、延缓衰老等多种功效,所以每次都是托亲戚从外地带回比较好的黑木耳!当看到舌尖2里面出现这道炝炒黑木耳的时候感觉特别的熟悉。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
适量
青红椒
适量
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 将黑木耳提前1小时用温水泡发
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2. 然后洗净沥干水分,将青红椒也切丝,大蒜拍碎
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3. 锅里加入油,加入蒜末炒香
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4. 接着加入青红椒煸炒一下
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5. 然后倒入黑木耳一起翻炒
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6. 加入调料盐,鸡精炒匀
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7. 加入一点水淀粉勾薄芡就可以出锅了
小贴士
可以根据自家的口味加入一些调味酱之类的,味道会更丰富!
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