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枸杞芽煎蛋
5万热度
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天生发际偏高
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时间: 10分钟内
食材
枸杞芽
适量
鸡蛋
适量
大豆油
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
  • 3. 枸杞芽洗净,入开水中焯一会,捞起。
  • 4. 焯好的枸杞芽切碎。
  • 5. 枸杞芽加入蛋白中,加少许盐,拌匀。
  • 6. 小煎锅烧热,滴几滴油,将蛋黄舀入煎一会,再加入枸杞蛋液。
  • 7. 稍稍凝固,翻一面,煎一会即可。
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