沙枣胚芽面包
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吾心给谁人暨
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时间: 1-2小时
食材
面包粉
127克
胚芽
8克
鸡蛋
半只
酸奶
65克
沙枣
18颗
盐
1克
糖
3克
酵母
2克
步骤
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1. 面团原料。 -
2. 混合面饼所有原料，机器揉至扩展阶段，5度冰箱冷藏发酵或室温发酵至2倍大。
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3. 第二天取出面团，排气，加入切碎的沙枣揉匀。
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4. 滚圆，放入6吋蛋糕模中进行二次发酵。
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5. 二发结束，喷水，切十字口，入烤箱。
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6. 烤箱100度预热，烤30分钟。
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