小麦胚芽面包
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天生发际偏高
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高,多吃都身体也是很有营养的哦!
时间: 1-2小时
食材
牛奶
145g
鸡蛋
1个
黄油
30g
高筋面粉
315g
即发酵母
4g(1+1/3小勺)
小麦胚芽
40g
盐
4g
红糖
35g
步骤
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1. 准备好所需要的材料
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2. 按照先液体后固体的方式放进去面包桶内
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3. 再倒入小麦胚芽
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4. 启动全麦面包模式,面包机就开始搅拌~
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5. 这是第一次发酵的时候照的~~差不多就那么大左右就足够了
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6. 第二次发酵正常情况下如图,快满桶了
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7. 烘烤的时候,表面上色均匀~十分好看哦
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8. 烘烤完成后小心取出即可
小贴士
1.我用的是PE8500W面包机,大家使用别的面包机时注意适当调整;
2.我做的是750g的方子哦
2.我做的是750g的方子哦
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