蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
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飞雪bribe
只要是做蒸菜，第一想到的就是海鲜类的了，做法既简单，又能保留食材的原汁原味~
时间: 10-30分钟
食材
鲍鱼
5只
粉丝
50g
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
蚝油
1/2茶匙
姜
3g
蒜
5瓣
步骤
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1. 粉丝提前用温水泡软 -
2. 用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净
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3. 用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，在鲍鱼肉上划一些花刀，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用
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4. 将泡软的粉丝摆入盘中
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5. 将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上摆入粉丝碗中
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6. 蒜蓉和姜蓉摆入碗中，倒入料酒、生抽、蚝油，调成酱汁
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7. 淋入鲍鱼粉丝碗中
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8. 摆入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可
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