凉拌菜薹
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若馨distinguish
凉拌菜薹
时间: 10分钟内
食材
菜薹
1把
红辣椒
1个
香油
适量
盐
适量
蒜
2个
香醋
1勺
步骤
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1. 准备好原材料； -
2. 烧锅开水， 加入几滴油和少许盐；
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3. 将菜薹放入里面去焯煮；
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4. 焯好的菜薹捞出沥干水分放入碗中， 加入适量的盐拌均匀；
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5. 再加入蒜末和红椒末； 6. 最后放入香醋和香油拌均匀即可；
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6. 最后放入香醋和香油拌均匀即可
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7. 盛入盘中。
小贴士
1. 焯青菜时加入少许盐和几滴油能保持青菜的色泽； 2. 水开后再放入菜薹焯煮到全熟； 3. 最后拌入自己喜欢的调味料。
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