花样奶油曲奇
5.3万热度
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大猪肘子不服输
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时间: 1-2小时
食材
无盐黄油
125g
低筋粉
200克
淡奶油
90克
盐
1克
糖粉
70克
步骤
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1. 全部材料准备好 -
2. 黄油软化后，加糖粉，盐，用电动打蛋器搅拌好
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3. 用电动打蛋器将黄油打成顺滑状后，分三次加入淡奶油，每次都要等淡奶油与黄油充分混合好后再加入下一次淡奶油
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4. 黄油打发体积膨大，颜色变浅，顺滑状态
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5. 筛入低筋粉，橡皮刮刀翻拌均匀无干粉
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6. 将曲奇面糊装入曲奇枪内，开始挤曲奇（此时预热烤箱，170度）
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7. 放进预热好的烤箱中烘烤，170度，中层，上下火15分钟左右，表面上色即可
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8. 烤好的曲奇从烤箱中取出，晾架上晾凉，就可以开吃了