韩日蔬菜海鲜营养锅
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元春梦
制作方便，营养丰富，造型美观，味道鲜美
时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
500g
油菜
5颗
小白菜
5颗
香菇
5只
金针蘑
1把
五花肉
8片
黄蚬子
5只
大虾
10只
扇贝
6只
豆腐
半块
胡萝卜
半根
藕
半只
豆泡
10个
蛏子
8只
料酒
1勺
海鲜酱油
1勺
蚝油
1勺
油
3勺
盐
2匙
姜末
少许
蒜末
少许
韩式拌饭辣酱
2勺
郸县豆瓣酱
半袋
步骤
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1. 黄豆芽铺锅底，依次摆油菜，小白菜、胡萝卜 -
2. 摆金针菇，香菇，豆腐（菌类事先要用水绰一下）
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3. 继续摆放五花肉，藕片，豆泡
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4. 最后摆海鲜，大虾、蛏子、扇贝、黄蚬子
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5. 炒勺倒油加热把蒜末姜末放入煸炒
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6. 再放入豆瓣酱、辣酱、蚝油、海鲜酱油、料酒一起翻炒
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7. 酱炒好
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8. 直接放入海鲜锅
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9. 最后加入开水，加少许盐
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10. 炖十分钟，最好是电火锅边吃边炖
小贴士
根据个人喜好添加食材，特别随意又方便
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