可乐饼
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弟怰古元英云
可乐饼是一道日式点心，它里面无可乐，为啥叫可乐饼，请你们去问问度娘！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
洋葱
半个
肉沫
少许
黑胡椒粉
少许
面包糠
少许
鸡蛋
1个
步骤
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1. 土豆去皮切小丁，入锅蒸熟，压成泥。 -
2. 洋葱切成小粒。
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3. 肉碎成沫。
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4. 黑胡椒粉。
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5. 锅里烧热油，下入肉沬翻炒。
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6. 下入洋葱粒翻炒有香味，放入盐，黑胡椒粉调味。
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7. 倒入土豆泥里拌匀。
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8. 放少许淀粉。
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9. 碗里打入鸡蛋1个，另一碗倒入少许面包糠。
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10. 把土豆全搓成一个个小饼。
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11. 土豆饼先在鸡蛋液里两面滚一下。
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12. 在放入面包糠里打个滚。
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13. 锅里烧热油，调小火把饼放进去先炸一面，在炸另一面。
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14. 因为土豆饼已是熟的，不用炸很久。
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15. 两面金黄即可，蘸点番茄酱，是一道孩子们爱吃的下午茶小点心。
小贴士
如无面包糠，只用煎一小会也很美味