可乐饼
1.7万热度
102收藏
收藏
|
夜思insight
之前以为可乐饼是用可乐做的，原来一直误会了！
时间: 10分钟内
食材
马铃薯
300g
肉末
100g
洋葱
100g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
面包糠
适量
步骤
-
1. 把马铃薯削皮洗净切块，上锅蒸熟 -
2. 洋葱切粒备用
-
3. 把肉剁成肉泥
-
4. 准备平底锅，倒油烧热下洋葱炒香
-
5. 把肉末倒进去一起炒，放适量的盐，胡椒粉
-
6. 把蒸好的马铃薯捣成泥，加入炒好的洋葱肉末，搅拌均匀
-
7. 准备鸡蛋，面包糠，面粉
-
8. 鸡蛋打散，放蛋液里滚一圈，再放到面包糠里滚一圈
-
9. 全部裹好，锅倒油烧热，放入饼胚炸几分钟捞出控油
-
10. 出锅摆盘
小贴士
无