香油板栗鸡
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/ea/d9/i2a35g_720.jpg)
4.5万热度
197收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
卤鸡翅o
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
三黄鸡
750g
板栗
400g
香油
30ml
冰糖
10g
料酒
15ml
姜片
10g
步骤
-
1. 土鸡切块,凉水下锅焯熟去血沫备用
-
2. 锅里倒香油
-
3. 下入姜片,冰糖
-
4. 鸡块小火煸炒出油
-
5. 料酒2勺,酱油1勺,加热水没过鸡块炖40分钟
-
6. 加盐2勺,加入板栗,继续炖30分钟
-
7. 大火收汁,不断翻炒,保证汤汁均匀裹在鸡肉啊
-
8. 土鸡的油浸入板栗,板栗糯香绵甜,鸡肉沾了板栗的甜, 肉质紧实,入味,更有香油的醇香。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
吃货小窍门,板栗放阳台暴晒,外壳干裂开口,非常好去壳。
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度