清酿苦瓜
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頋大囡
苦瓜降糖，又不想红烧，怕油腻，所以采用清蒸方法，健康原味。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
适量
肉馅
100g
料酒
适量
生抽
适量
醋
适量
蒜泥
适量
橄榄油
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 将苦瓜洗净切片去禳，塞上肉馅 -
2. 清蒸十分钟后，将蒸出来的汤汁倒入小碗备用
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3. 炒锅烧热后加入橄榄油，转匀均后倒入苦瓜，加料酒，醋，生抽，蒜泥，搅一下
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4. 倒入步骤二备用的汤汁，搞掂！
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