玫瑰酱
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四叶草
网购了云南的食用玫瑰，收到时都是一个一个花骨朵！自己学做了玫瑰酱！
时间: 2小时以上
食材
玫瑰花瓣
80克
砂糖
80克
蜂蜜
30克
步骤
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1. 网购的玫瑰花 -
2. 用纯净水浸泡清洗干净
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3. 晾干水分，我是先用厨房纸巾吸去表面水分
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4. 晾干后的花掰下花瓣去除花蒂和花芯
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5. 玫瑰花瓣放入无水无油的盆里，大概是80克
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6. 加入80克砂糖
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7. 用手揉搓花与糖，让它们融合
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8. 这是揉了一半的样子
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9. 这个是基本揉好的样子
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10. 提前把瓶子放入锅里煮沸晾干
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11. 把揉好的玫瑰花糖放入瓶子
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12. 不要把瓶子装满只要装7成因为它会发酵，在上面倒入1CM厚的蜂蜜
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13. 盖上盖子放在阴凉处
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14. 这个是我腌制一个星期的样子
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