葱烧腐竹
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噗哈哈哈XD
腐竹，是黄豆浆热煮时产生的浆面皮，捞起凉晒至乾而成，其营养丰富富含丰富的蛋白质，无论炒拌都很好吃
时间: 10分钟内
食材
腐竹
（泡发后）200g
大葱
100g
盐
1勺
生抽
1勺
水
（高汤）50g
香油
1勺
步骤
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1. 食材图 -
2. 腐竹挤干水分切成小块
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3. 炒锅倒适量油切一半的葱放入炸香
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4. 放一两个红辣椒炸一下
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5. 放入切好的腐竹翻炒均匀
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6. 加一汤勺高汤或水焖一两分钟，如果喜欢有嚼劲的这步可以忽略
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7. 倒入适量生抽炒匀
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8. 加点盐炒入味
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9. 剩下的一半葱倒进去炒匀
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10. 出锅倒一点香油炒匀即可
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