花朵饼干
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南极仙翁
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时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
40克
低粉
120克
白砂糖
40克
牛奶
15克
鸡蛋
20克
红丝绒精华
适量
盐
适量
步骤
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1. 黄油室温软化，打发。 -
2. 白砂糖加入牛奶混合均匀。
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3. 分次将牛奶糖溶液搅打进黄油中。
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4. 蛋液充分搅打进黄油中。
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5. 将黄油平均分成两部分，分别筛入低粉。
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6. 其中的一份加入红丝绒精华，成团后放入冰箱冷藏30分钟。
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7. 冷藏后擀成3mm后的薄片，用切模压出花型，中间圆形花心用裱花嘴就可以。
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8. 将花心交替摆放。
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9. 烤箱165度，烘烤10到12分钟。
小贴士
可以添加粗粒白砂糖，成品表面会有白色颗粒。
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