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板栗饼干
8.7万热度
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土豆credit
做过几款坚果饼干,都很好吃。
板栗含有丰富的营养成分:糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,有“干果之王”的美称。
板栗具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿、益气健脑、消除湿热,经常食用可以强身健体,增强御寒能力,尤其适合冬季食用。
时间: 10-30分钟
食材
板栗
200g
小麦粉
100g
白糖
30g
20g
鸡蛋
1枚
泡打粉
适量
步骤
  • 1. 板栗去壳。
  • 2. 白糖、油放在盆中搅拌。
  • 3. 打入鸡蛋搅拌。
  • 4. 加小麦粉,少许小苏打泡打粉搅拌。
  • 5. 倒入切碎的板栗和成面团。
  • 6. 烤盘涂少许油,面团做成小面球放在烤盘中。
  • 7. 将面球按扁成饼干坯。
  • 8. 烤盘入烤箱中层,上下加热,170度,18分钟左右烘焙。
  • 9. 烘培好即可享用
小贴士
1、白糖的添加量依据个人口味而定。
2、烤箱温度及烘焙时间的设置视具体情况灵活掌握。
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