龙猫挤挤面包
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俊逸
哄娃又一神器，家有二宝，常备神器
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
奶粉
10g
糖
30g
盐
3克
水
100克
牛奶
55克
酵母
3g
黄油
25g
黑巧克力
少许
白巧克力
适量
步骤
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1. 除黄油外的材料放入面包桶一个和面程序 -
2. 加入黄油再次一个和面程序
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3. 揉至出手套膜，时间大约二十五分钟
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4. 揉光放入碗中，盖上保鲜膜进行一发
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5. 发至二倍大，并且手指粘粉戳孔不回缩
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6. 取出排气，先分出32克一个面团，剩下八等分，松弛十分钟
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7. 滚圆放入八寸中空模具，表面喷水放烤箱发酵
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8. 小面团分成二克一个
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9. 耳朵放在发酵好的面团上并撒上一层干粉。
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10. 烤箱上下温180预热五分钟，把面包放入烤箱烤20分钟左右取出放晾，用黑白巧克力画上眼睛、嘴巴、胡子。
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