小黄狗手撕挤挤面包
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夕阳equivalent
小朋友一直都喜欢狗狗,又正直狗年,那就在这新春里做个小狗的挤挤面包让小朋友乐乐,结果小朋友真的是欢喜得不得了。
食材
高筋面粉
135克
低筋面粉
35克
南瓜泥
80克
纯牛奶
15毫升
木糖醇
17克
黄油
17克
干酵母粉
3克
蛋液
17克
盐
2克
巧克力笔
适量
番茄酱
适量
糖珠
适量
步骤
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1. 准备好材料
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2. 南瓜去皮切块放入碗里
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3. 然后放入蒸炉中蒸15分钟
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4. 再将蒸熟的南瓜放入搅拌机中搅拌成泥状
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5. 然后将纯牛奶、南瓜泥、糖、盐、鸡蛋液放入面包机中
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6. 再加入高筋面粉、低筋面粉和干酵母粉
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7. 按面团发酵键进行一次发酵
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8. 等面团揉至光滑时放入切小块的黄油搅拌
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9. 一次发酵完成
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10. 然后取出面团切出5份30g做为身体
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11. 烤盘刷油
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12. 然后将面团放入烤盘中,再放入搓圆的5份18g面团作为头,还有10份2g面团作为脚,揉圆,放入模具中
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13. 取10份3g面团,揉成长椭圆形状,沾水固定在头部,取5份2g面团揉圆沾水固定在身体后侧
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14. 然后盖上保鲜膜放入35摄氏度的发酵箱中,发酵30分钟
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15. 然后放入烤箱中按面包键一键烤完成
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16. 取出后用巧克力笔涂上眼睛、嘴巴、鼻子,用番茄酱点缀腮红,用糖珠点缀眼睛
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17. 完成了
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18. 不错吧
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19. 近看一张
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无
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