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红薯挤挤面包,松软好吃,创意高颜值,萌萌的小朋友特喜欢
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打小就会撩妹辰锟
很早就想做这款挤挤面包了，上个周五一回来就和好了面团，结果因为气温的原因，面团一直发不起来，今天终于发起来了，激动的我赶快把面包完成~
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
150g
高筋面粉
150g
蔓越莓
20g
酵母
3g
食盐
1g
白砂糖
10g
牛奶
20ml
黄油
8g
巧克力笔
1支
步骤
  • 1. 面团揉至完全阶段。
  • 2. 室温进行一发。
  • 3. 发面团的时候，来制作红薯馅儿。红薯去皮切块儿，放入微波炉中高火叮5分钟。
  • 4. 叮好的红薯取出，碾成红薯泥，放入蔓越莓碎。
  • 5. 搅拌均匀。
  • 6. 分成6个小馅球。
  • 7. 发好的面团拿出来排气。
  • 8. 分为六份，松弛15分钟。
  • 9. 拿一个面团，擀开，放入红薯馅儿。
  • 10. 做好所有的面团，摆放在8寸活底蛋糕模具中。
  • 11. 烤箱中放一碗水，进行二发。
  • 12. 二发好的面团。
  • 13. 预热烤箱，上下火170度25~30分钟。
  • 14. 烤好的面包自然放凉。融化巧克力笔，在表面写字、画画。
  • 15. 可以拉丝的小面包。
  • 16. 里面的馅料也是漂亮的。
  • 17. 哈哈，当早餐开吃~
小贴士
1.牛奶根据面粉的吸水性来添加。
2.烤箱设置仅供参考。
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