土豆烧牛腩
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睫毛shipwreck
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时间: 1-2小时
食材
牛腩
450g
土豆
2个
姜片
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
生抽
适量
冰糖
适量
红烧酱油
适量
步骤
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1. 牛腩冷水入锅加姜片，料酒焯水。 -
2. 起锅烧油，倒入牛腩煸炒，放入八角，花椒，桂皮，姜片。
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3. 倒入生抽。
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4. 翻炒均匀后倒入热水，加香叶。
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5. 倒入红烧酱油，大火烧开后转小火慢炖一个半小时。
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6. 土豆切块儿。
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7. 待汤汁还剩少半是下土豆。
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8. 半小时后收汁出锅。
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