鸡蛋拌蒜
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梁怜蕊故
鸡蛋拌蒜主要起杀菌食疗的作用。 大蒜集100多种药用和保健成分于一身，鸡蛋能健脑益智，对神经系统和身体发育有很大的作用。秋后人的肠胃不好，容易拉肚子，来一个鸡蛋拌蒜不仅杀菌还能增加营养，不用煎炒也一样好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
6个
蒜
2头
生抽
1匙
香油
1匙
盐
1匙
步骤
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1. 食材汇总。 -
2. 鸡蛋煮好后剥去皮。
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3. 从中间切开。
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4. 蒜剥去皮放蒜臼子里。
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5. 捣成蒜泥。
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6. 把蒜泥放碗里，倒入1匙生抽、1匙醋、1匙香油。
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7. 搅拌均匀。
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8. 用小匙子把蒜泥舀到鸡蛋上。
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9. 不用煎炒，也一样好吃的鸡蛋拌蒜做好了。