牛肉炒苦瓜
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Islandland
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时间: 10分钟内
食材
苦瓜
一条
牛肉
适量（已炒好）
红椒
一个
稻米油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 备好食材：如图，苦瓜切成块，红椒切成薄片，牛肉备好。 -
2. 苦瓜加入适量盐腌十分钟（去除部分苦味）洗净备用。
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3. 热锅冷油，下苦瓜翻炒均匀。
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4. 放入红椒翻炒片刻，加入适量盐及热水翻炒两分钟。
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5. 放入牛肉翻炒均匀，加入适量鸡精调味即可。
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6. 即将出锅装盘。
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7. 成品图。
小贴士
苦瓜切成块加入适量盐腌十分钟，去除些苦味！
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