芒果西米露
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芒果西米露,教你轻松做出来,比甜品店好吃,做法简单,一看就会
时间: 10-30分钟
食材
西米露
适量
小芋圆
适量
椰汁
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 准备适量的西米露,我都是随意的。
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2. 水开,加入西米露。
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3. 搅拌一下。
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4. 盖上锅盖,调小火煮20分钟左右。
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5. 煮至这样,就可以关火,焖15分钟左右,我煮西米,只煮一次就搞定,不用第二次翻煮,翻煮太麻烦……
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6. 焖完就可以把西米露过冷水,洗掉外面的粘粘。
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7. 洗干净了。
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8. 接下来煮小芋圆。
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9. 准备适量的小芋圆。
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10. 水开倒入。
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11. 搅拌一下。
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12. 小芋圆全部浮起来就可以关火。
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13. 过一下冷水,去掉表面的粘粘。
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14. 把小芋圆加入之前煮好的西米露。
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15. 加入之前煮好放凉的冰糖水,目的防止粘在一起。
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16. 放进冰箱冷藏,吃的时候很Q弹。
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17. 这是第一步,我排图片漏了,不好意思!第一步是:先起锅煮适量的冰糖水,放凉备用。
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18. 这是椰汁,可以提前做好放冰箱冷藏,也可以想吃时再做,随意都可以……如果临时做椰汁????再加入冷藏的西米露,中和起来就温,哈哈我是提前做好放冰箱冷藏。
小贴士
必须水开加入西米。