蚝油冬瓜西兰花
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凉白开啊啊唉
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时间: 10-30分钟
食材
西兰花
半棵
冬瓜
1块
蚝油
1大勺
盐
适量
水淀粉
少许
清水
适量
葱姜
少许
步骤
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1. 西兰花掰小朵，洗净，焯水，再过凉水。 -
2. 冬瓜去皮。
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3. 切片。
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4. 锅里注油烧热，下葱姜爆香。
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5. 加入冬瓜片。
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6. 翻炒大约两分钟。
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7. 加入蚝油。
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8. 翻炒均匀。
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9. 加适量清水，烧两三分钟，冬瓜很容易熟。
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10. 加西兰花。
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11. 同时加盐，翻炒几下。
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12. 加水淀粉。
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13. 勾薄芡出锅。
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