水煮油麦菜
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不听话
清淡爽口的一道快手菜是我的最爱。
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
一棵
蒜蓉
少许
盐
少许
油
少许
步骤
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1. 买回来的油麦菜用流动水冲洗一下，再放到盘中浸泡15分钟，加少许盐。 -
2. 泡好后捞起沥下水，准蒜蓉。
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3. 锅中加水烧开加入蒜蓉和少许油。
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4. 水开放入油麦菜煮断生就两分钟左右，调盐就可以了。
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5. 清淡爽口的素菜就好了。
小贴士
水煮青菜，可以保持青菜的脆绿，减少营养的流失。