香茹腊肠蒸鸡
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Xerm-
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时间: 10-30分钟
食材
嫩子鸡
半只（或三黄鸡）
广式腊肠
1根
香茹
5朵
香葱
2根
姜
1小块
生抽
1勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
老抽
1/2勺
糖
1/2勺
玉米淀粉
1勺
色拉油
2小勺
盐
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净剁小块，放入姜丝、生抽、料酒、少许盐、蚝油、老抽、糖、玉米淀粉、色拉油搅拌均匀，腌制30分钟左右。 -
2. 腊肠、香茹分别切片。
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3. 腌好的鸡肉中加入腊肠、香茹拌匀。
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4. 放入深盘中。
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5. 撒上姜丝、香葱段。
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6. 入开水锅中大火蒸15分钟左右即可。
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7. 成品