蔓越莓红烧肉
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唐僧耍流氓依通
这周忙着上课，基本没怎么好好做饭，周末想吃肉了，清早起来小火慢炖了一锅可口的蔓越莓红烧肉，滋味甚好，估计又要两碗米饭了
时间: 30分钟-1小时
食材
美国蔓越莓果汁
30ml
美国蔓越莓果干
10克
猪五花肉
500克
糖
少许
姜
1块
生抽
10ml
花雕酒
30ml
老抽
10ml
盐
少许
步骤
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1. 食材准备。 -
2. 猪五花肉沸水焯一下，断生洗净。
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3. 另起锅，放入断生的五花肉。
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4. 依次放入美国蔓越莓汁、美国蔓越莓果干、老抽、生抽、绍酒，倒入清水没过猪肉即可。
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5. 最后放入姜片，大火煮开，转小火煮1小时。
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6. 大火收汁，盐糖调味出锅。
小贴士
大家根据自己口味，如果觉得甜度咸度ok，就不用再加盐糖了。
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