蒜香莴笋叶
6万热度
104收藏
收藏
|
梦如南筏痴珍
莴笋可以吃杆，也可以吃叶子，叶子的营养，据说比杆子还要好。
时间: 10分钟内
食材
莴笋叶
300g
蒜瓣
3个
食用油
30g
盐
4g
糖
8g
步骤
-
1. 把莴笋叶，清洗干净。 -
2. 洗干净后，莴笋叶，沥干水份。
-
3. 把莴笋叶，切成丝儿。
-
4. 莴笋叶，放入盆中，洒入2克盐。
-
5. 揉搓出苦水，冲洗干净。
-
6. 冲洗干净后，挤干水份备用。
-
7. 蒜瓣去皮，洗干净切沫。
-
8. 热锅起油。
-
9. 放入蒜沫。
-
10. 把蒜沫，翻炒均匀，爆香。
-
11. 倒入莴笋叶。
-
12. 再次翻炒均匀。
-
13. 放入2克盐，糖，再次翻炒。
-
14. 翻炒均匀，即可盛出，上桌。