徒手上阵----最简单的寿司
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欧阳
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时间: 30分钟-1小时
食材
大米
适量
黄瓜
1根
鸡蛋
4个
火腿
适量
紫菜
适量
韩国泡菜
一袋
辣酱
一勺
步骤
-
1. 先蒸米饭，放了点盐和几滴油提亮。 -
2. 打散鸡蛋，直接倒入无水无油的电饼铛。
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3. 电饼铛的确是个宝，虽然没放一滴油，但一点也不粘锅，金灿灿地。
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4. 把黄瓜，蛋饼，肠，切片备用。
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5. 为了让寿司味道浓些，还加了一包泡菜，有几卷加了韩式辣酱。
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6. 前期准备完毕，米饭也刚刚蒸好，拿出紫菜开卷。
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7. 紫菜上先铺一层米饭，远端那条不要放米饭，在米饭上按个人喜好放食材，俺放的黄瓜，肠，蛋饼，泡菜，米饭要稍稍放凉，温和着好卷。
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8. 成品去头尾，不用竹帘徒手卷的也不会松。
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9. 排队站好。
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10. 最后来个笑脸收尾。
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