鸡汤挂面
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含蓄
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时间: 10分钟内
食材
鸡汤
半碗
鸡蛋
1个
挂面
适量
盐
少许
味精
少许
步骤
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1. 老母鸡加葱段熬汤3小时。 -
2. 鸡汤盛出半碗，鸡蛋，挂面准备。
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3. 汤锅倒入鸡汤加小半碗水烧开。
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4. 下挂面煮3分钟至挂面断点处无白点。
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5. 卧鸡蛋，喜欢稀黄的就稍煮一下，喜欢固体黄的就煮透，撒盐，味精，调匀即可。
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6. 装入碗中。
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