核桃冰淇淋
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彦斌屠魔战神
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时间: 2小时以上
食材
鸡蛋
2个
奶油
100ML
核桃仁
适量
糖
适量
步骤
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1. 鸡蛋 2个、奶油100ml、糖（根据自己口味增减）、核桃仁备用。 -
2. 两个鸡分离蛋清和蛋黄。
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3. 蛋清加几滴醋及分三次加入白糖打发，打发到干性发泡。
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4. 鲜奶油100ml打发至6，7成。
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5. 打散的蛋黄倒入鲜奶油中.
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6. 轻轻拌匀。
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7. 打发好的蛋青也倒入奶油糊中轻轻拌匀。
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8. 核桃仁放入微波炉加热，然后放入料理机打碎。
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9. 核桃仁小颗粒拌入冰淇淋原液中。
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10. 搅拌均匀。
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11. 拌好的冰激凌原液倒入容器中。
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12. 冷冻12个小时以上，不需要搅拌。