胡萝卜牛肉焖饭
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不再联系慕岚
爱做各式式样的焖饭。上次做了豆角肉末的,油润润的。这次少放了些油,其实是上次用的是猪肉,炒出了油。而这回选了牛肉,营养还是有的,就是属于少油版,夏天嘛,清淡也不却营养哦。
而且用的是熟牛肉哦,这样处理起来更方便了。
而且用的是熟牛肉哦,这样处理起来更方便了。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
500克
牛肉
90克
胡萝卜
150
姜
适量
洋葱
适量
料酒
适量
精盐
适量
菜籽油
适量
步骤
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1. 准备食材。
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2. 把米淘洗干净放电饭锅胆内。
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3. 把胡萝卜切细丁。
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4. 把牛肉用开水烫洗一下,切细丁。
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5. 切好洋葱丁和姜丝。
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6. 锅里入油,炒香洋葱和姜。
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7. 加入牛肉丁炒匀。
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8. 加入适量生抽和料酒炒一下。
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9. 装在电饭锅里。
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10. 放和胡萝卜丁。
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11. 加入适量清水,沫过米面,约半手指关指哦。
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12. 放回锅内,选煮饭键。
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13. 时间到就好了,拌匀。
小贴士
1、牛肉是熟的,如果是新鲜牛肉可以焯水后,加香料炖煮一下再用来焖饭更香。
2、水量按个人口感和米来定。
3、也可以配其他蔬菜
4、用了酱油,盐可放可不放。
2、水量按个人口感和米来定。
3、也可以配其他蔬菜
4、用了酱油,盐可放可不放。
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