什锦煮粉条
6.3万热度
96收藏
收藏
|
昹彼岸花开蒙花_
想吃粉条，加了点酸菜，没肉的话好像调不了那种鲜味，哈哈哈。。。有啥放啥 ，想吃啥再添点，端出一盘。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
50克
鱼肉糜
200克
豆腐
一块
粉条
一把
酸菜
半棵
盐
少许
糖
少许
油
少许
姜
适量
葱
适量
蒜头
适量
辣椒豆豉
一汤匙
小辣椒
两个
步骤
-
1. 粉条泡软备用。 -
2. 酸菜稍微切细。
-
3. 鱼肉糜堆成方块，下锅煎至今黄。
-
4. 稍微放凉的鱼肉糜切片备用。
-
5. 豆腐同样是煎至金黄切片备用。
-
6. 小火煎香猪肉少许出油下姜蒜葱继续炒香。
-
7. 放酸菜炒去些水分。
-
8. 放入辣豆豉炒均匀。
-
9. 兑水没过食材，爱吃辣放点辣椒。
-
10. 烧开后码入鱼和豆腐。
-
11. 再放粉条。
-
12. 粉条煮软即可再视乎个人口味调盐。
-
13. 撒点小葱花装盘开吃。
小贴士
【CSY温馨提示】
想吃粉条，加了点酸菜，没肉的话好像调不了那种鲜味，哈哈哈。。。有啥放啥 ，想吃啥再添点，端出一盘。
想吃粉条，加了点酸菜，没肉的话好像调不了那种鲜味，哈哈哈。。。有啥放啥 ，想吃啥再添点，端出一盘。