简版水煮鱼
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时间: 10-30分钟
食材
淡水鱼片
2片
西兰花
半个
黄酱
2匙
酱油
10ml
盐
1勺
葱末
适量
蒜末
适量
花椒
适量
姜片
适量
步骤
-
1. 烧开水，焯一下鱼片，取出备用。 -
2. 另取一锅，放少量油，小火炒黄酱。
-
3. 黄酱炒出香味，加入酱油，倒入清水，烧开。
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4. 加入西兰花，或者其他自己爱吃的菜，芦笋、莴苣等都是可以的，再加入盐。
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5. 再加入焯好的鱼片，姜片，稍煮直到熟透，出锅。
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6. 撒上葱花，蒜末，花椒，把烧热的浇到上面，散发出香味就能吃了。
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7. 简单又好吃。
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