五香茶叶蛋
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筝语莫挽尤
煮鸡蛋最有营养,可是孩子们都不爱吃,只能换着花样做,茶叶蛋家家煮、家家做,虽然是用同样的方法,每家的味道都不同。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
12个
葱
适量
姜
适量
八角
2个
花椒粒
10粒
桂皮
1块
香叶
3片
生抽
适量
白砂糖
1勺
红茶
适量
盐
少许
步骤
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1. 准备食材
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2. 鸡蛋洗净,凉水下锅煮5分钟关火,捞出用勺子打碎
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3. 放入所有配料,倒入敲碎的鸡蛋,小火煮40分钟,焖半天,吃不完放冰箱浸泡一晚,更入味。
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4. 成品图,早餐搭配小米粥,好有营养。
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5. 成品图欣赏!
小贴士
1、煮好鸡蛋,关火后,再加一小勺盐,浸泡,我建议不加盐,生抽已经有咸味了。
2、冰箱冷藏一晚更入味,第二天可以加热。
3、建议两天吃完,
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