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排骨煲
8.5万热度
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邪钒孜浩瘸
排骨煲,口味醇香,入口酥软,可以一饱口福
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500克
玉米
1根
南瓜
320克
浓汤宝
1块
米醋
3滴
1根
适量
步骤
  • 1. 排骨切成小块,用清水洗干净,放入沸水中氽一下,
  • 2. 再用清水冲洗干净,
  • 3. 沥干水分
  • 4. 葱切段,姜切片,
  • 5. 玉米去皮,洗净切段,
  • 6. 锅里放清水,放入葱段,姜片,
  • 7. 再放入排骨和玉米,接着倒入3滴米醋,
  • 8. 再加入一块家乐浓汤宝,盖上盖子,选择煲汤功能,
  • 9. 南瓜去皮,切成与排骨差不多大的块,
  • 10. 还剩30分钟左右的时候,倒入南瓜块,
  • 11. 盖上盖子继续煲,
  • 12. 时间到,开锅好香啊。
小贴士
排骨事先氽水是为了去腥,煲汤的时候放几滴米醋也可以去腥,而且使排骨肉更加容易熟透,这样汤会更鲜美。
要根据食材的炖煮成熟度,来决定什么时候入锅,这样才能保证各种食材达到最佳口感。
家乐浓汤宝味道很棒,所以不需要加其他更多的调味品了。
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