金沙大虾
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疤猜门嘿瞬
用鸭蛋黄和南瓜做的金沙大虾,人人都超喜爱,不信就来看看呀,并且这道菜还低胆固醇,健康着呢
时间: 10-30分钟
食材
大虾
5只
咸鸭蛋黄
2个
绿贝贝南瓜
1个
鸡蛋清
2个
蒜末
1小勺
葱花
2小勺
面包糠
适量
步骤
-
1. 处理清洗干净大虾仁
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2. 蒸熟一个绿贝贝南瓜,取出南瓜肉备用
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3. 取出2颗鸭蛋黄,切碎备用
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4. 准备葱末适量,蒜末适量
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5. 将大虾仁依次蘸取面粉-蛋清-面包糠
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6. 将大虾裹上金黄色的外衣(面包糠)
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7. 将金黄的大虾仁下锅油炸
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8. 在平底锅中放入适量的油,再放入切碎的咸鸭蛋和蒸熟的贝贝南瓜煸炒均匀
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9. 将大虾仁放进锅中裹上金沙
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10. 加入蒜末、葱花和盐煸炒均匀
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11. 将炒好的金沙大虾盛盘,并撒上葱花即可
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材料:大虾5只,蒜末1匙,葱花2匙,咸鸭黄 2颗,蒸熟的绿贝贝南瓜1个,鸡蛋清2颗,面包糠 适量,盐 适量,
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