枸杞鸡蛋羹
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阳刚historian
为媳妇做的早餐，刚学做
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
盐
少量
枸杞
少量
步骤
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1. 少拍一张照片，应该先把鸡蛋打碎然后用细布过滤干净，让鸡蛋里没杂质 -
2. 将打好的鸡蛋用布过滤
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3. 加水加少量盐，搅拌均匀（水要比鸡蛋稍微多点，这样蒸出来的更嫩）
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4. 用勺子撇出上面的气泡
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5. 盖上盖子（或者用保鲜膜，但是要在保鲜膜上扎几个眼）放在烧开水的篦子上大火蒸
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6. 蒸到快好的时候放入枸杞摆图形
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7. 摆好后重新中火再蒸几分钟即可出锅享用