银耳木瓜羹
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message黛玉
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时间: 10-30分钟
食材
银耳
1朵
木瓜
一小个
冰糖
适量
步骤
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1. 食材。
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2. 泡发好的银耳摘岀。
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3. 银耳加入高压锅和适量水。
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4. 银耳留少许切碎,木瓜去籽去皮切粒。
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5. 高压锅煮上汽转中小火煮10分钟左右,会冒水岀来就要马上关火,煮的时候要在旁边不然会沸岀水来。
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6. 开盖用小火煮6~7分钟让汤汁更粘稠。
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7. 银耳羹煮好过滤一下,银耳留下一些别全倒了。
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8. 加入冰糖跟刚才留下的银耳小火煮至冰糖融化,留下一些银耳可以增加爽脆口感。
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9. 最后加入木瓜粒。
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10. 木瓜煮开就可以了。
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11. 汤汁粘稠滑嘴。