皮蛋瘦肉菜粥
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WuLi故事
春季多吃蔬菜，以清淡为主，此粥，有营养,有下火食疗效果。
时间: 10分钟内
食材
白粥
1碗
瘦肉
40克
皮蛋
1个
小白菜
少许
姜丝
少许
盐
少许
油
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
生抽
少许
步骤
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1. 备好食材：如图。 -
2. 瘦肉切丝放油，盐，胡椒粉，生抽，生粉拌匀腌制10分钟。
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3. 切点姜丝。
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4. 小白菜只要菜叶切碎，皮蛋去壳切碎备用。
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5. 将白粥下锅煮开，放下皮蛋一起煮。
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6. 粥煮开后继续煮两分钟再放入腌制好的肉丝，用筷子划散煮熟，大约煮一两分钟。
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7. 然后将青菜放入煮一分钟。
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8. 调少许盐，油拌匀即可。
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9. 成品图。
小贴士
白粥可以用电饭煲预约早上煮好很方便。
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