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玉米饼
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酷酷reactor
甜甜软软的玉米饼我也是第一次做,儿子说太好吃了一盘都吃完了,简简单单还是粗粮可以多吃点!
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面粉
适量
白面粉
适量
白糖
适量
酵母粉
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 先把玉米粉放碗里
  • 2. 再倒入白米饭,白面要比玉米面少一半
  • 3. 根据自己的口味放糖,喜欢甜就多放多点,再把酵母粉放一点进去
  • 4. 加上清水搅拌均匀,不要太稀了,厚点不用成团盖上盖子放着发酵一个小时
  • 5. 这是发酵一个小时以后的面糊,上面有几个小泡泡
  • 6. 我用的电饼铛做的,里面放入油
  • 7. 油热了往锅里倒入面糊,不要太大也不用太薄
  • 8. 成型以后翻一个面继续煎
  • 9. 喜欢吃软的少煎一会就行,喜欢吃脆的多煎一会。
  • 10. 盛盘就可以吃了,简单又美味!
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