家常油酥饼
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困困椰
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时间: 1-2小时
食材
面粉
300克
盐
3克
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。 -
2. 醒好的面揉面排气，擀成一个大饼。
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3. 碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制成油酥。
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4. 均匀刷在大饼上。
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5. 然后顺着一头卷起卷成长条型。
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6. 切成均等小面肌按扁压圆。
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7. 擀成一个薄薄的饼肧。
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8. 电饼铛提前预热放入生肧。
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9. 2面烙至金黄色，饼都鼓起来就可以了。
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10. 依次把所有的面肧都烙好。
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11. 宣软至极，加了盐活的面更有筋性。
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12. 把饼一切4半，这样吃起来也方便。
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13. 够薄，味道也是很赞，还可以配上自己喜欢的各种炒菜卷着吃更惬意。
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14. 成品。
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